Người ở Hà Nội hỏi câu này khá nhiều trước khi mua tổ đầu tiên. Và người bán thì hầu như luôn trả lời là được.
Trả lời đầy đủ hơn thì phải kể cả mặt bất lợi, để người mua biết mình đang bước vào việc gì.
- Ong dú nuôi được ở Hà Nội nhưng có mấy điều kiện phải đáp ứng
- đây là vùng khó nhất cho ong dú ở Việt Nam vì đây vốn là loài nhiệt đới
- Khó khăn lớn nhất tại đây là mùa đông kéo dài là giới hạn sinh học thật, đàn không ngủ đông mà chỉ suy dần
- Biết trước thì chuẩn bị được, không biết thì mất đàn rồi mới hiểu
Mặt thuận lợi
Hà Nội có mùa mưa tháng 5 đến tháng 9 với nguồn hoa từ nhãn, vải, hoa cải và lớp hoa dại quanh vườn. Trong quãng này đàn phát triển tốt.
Đợt hoa lớn nhất là nhãn và vải nở rộ khoảng tháng 3 đến tháng 4, đủ để đàn tích trữ nếu đã đủ quân từ trước.
Mô hình phổ biến ở đây là đặt tổ nơi kín gió hướng đông nam, có nắng buổi sáng và che chắn kỹ mùa đông, cách này đã được nhiều hộ áp dụng nên có sẵn kinh nghiệm để học.
Mật vùng này lượng rất ít, thu chủ yếu vào cuối mùa hè, đó là đặc điểm riêng có thể dùng làm điểm khác biệt khi bán.
Mặt bất lợi
Thứ nhất, mùa đông kéo dài là giới hạn sinh học thật, đàn không ngủ đông mà chỉ suy dần. Đây là thứ phải chấp nhận chứ không xử lý dứt điểm được.
Thứ hai, nồm ẩm tháng 2 đến tháng 4 làm mốc phát triển mạnh trong thùng.
Thứ ba, mùa hoa ngắn, đàn chỉ có vài tháng để tích trữ cho cả năm.
Quãng khó nhất trong năm là tháng 12 đến tháng 2, khi nhiệt độ xuống dưới 15 độ, có đợt còn 8 đến 10 độ, ong gần như không ra ngoài được. Đàn không chết nhưng chững lại, và đàn yếu thì có thể không qua nổi.
| Yếu tố | Ở Hà Nội | Đánh giá |
|---|---|---|
| Nguồn hoa mùa mưa | nhãn, vải, hoa cải | Thuận lợi |
| Đợt hoa lớn | nhãn và vải nở rộ khoảng tháng 3 đến tháng 4 | Thuận lợi |
| Quãng thiếu hoa | tháng 12 đến tháng 2 | Bất lợi |
| Độ ẩm | rất cao vào mùa nồm tháng 2 đến tháng 4 | Cần lưu ý |
| Khó khăn chính | mùa đông kéo dài là giới hạn sinh học thật, đàn không ngủ đông mà chỉ suy dần | Phải chuẩn bị |
| Mô hình phù hợp | đặt tổ nơi kín gió hướng đông nam, có nắng buổi sáng và che chắn kỹ mùa đông | Có sẵn kinh nghiệm |
Ai nên nuôi và ai nên cân nhắc
Nên nuôi nếu quanh nhà trong bán kính vài trăm mét có hoa quanh năm, có chỗ đặt tổ với nắng sáng và bóng chiều, và có thể ghé thăm đều đặn mỗi tuần.
Nên cân nhắc kỹ nếu quanh nhà là vùng canh tác phun thuốc thường xuyên, hoặc nếu không thể chăm đều.
Không nên nếu kỳ vọng thu nhập lớn từ vài tổ. Sản lượng ong dú vốn thấp, giá trị nằm ở chỗ hiếm chứ không ở số lượng.
Bắt đầu thế nào cho an toàn
Mua hai tới ba tổ đã ổn định, không mua tổ mới tách trong lần đầu.
Nhận tổ vào đầu mùa mưa để đàn có vài tháng hoa trước khi gặp quãng khó đầu tiên.
Nuôi trọn một năm, qua đủ mùa mưa lẫn mùa khô, rồi mới tính chuyện mở rộng.
Ghi chép mỗi tháng một dòng cho mỗi tổ. Sau một năm đó mình sẽ biết vườn nhà mình hợp tới đâu, chính xác hơn mọi lời tư vấn.
Những chỗ người nuôi hay vấp
- Mua nhiều tổ ngay lần đầu vì nghe nói dễ nuôi
- Bỏ qua việc kiểm nguồn hoa quanh nhà vào mùa khô
- Kỳ vọng sản lượng như quảng cáo của người bán tổ
Câu hỏi thường gặp
Người mới ở Hà Nội nên bắt đầu với mấy tổ?
Hai tới ba tổ đã ổn định. Đủ để so sánh giữa các đàn mà không quá sức khi còn đang học.
Nuôi ong dú ở Hà Nội có khó hơn nơi khác không?
đây là vùng khó nhất cho ong dú ở Việt Nam vì đây vốn là loài nhiệt đới Khó khăn chính là mùa đông kéo dài là giới hạn sinh học thật, đàn không ngủ đông mà chỉ suy dần, còn lại thì tương tự các vùng khác.
Bao lâu thì có mật?
Thường phải qua ít nhất một năm để đàn ổn định và gây dự trữ. Thu sớm hơn là lấy mất phần đàn cần.
Có cần diện tích lớn không?
Không. Chỗ đặt tổ chỉ vài mét vuông. Cái cần là nguồn hoa trong bán kính vài trăm mét quanh đó.
Mua tổ ở đâu thì hợp với Hà Nội?
Ưu tiên trại trong vùng khí hậu tương tự. Đàn quen điều kiện rồi thì thích nghi nhanh hơn.